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排骨
1100g毛豆
250g苦瓜
210g
料酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量鸡精
适量
1.排骨洗净备用。
2.买回来剥了皮的毛豆洗净备用。
3.苦瓜去里面的籽切片,姜切片,葱切段备用。
4.把排骨放入电饭锅内,入适量的清水煮沸。
5.煮开后撇去浮沫,放料酒,把姜片和葱段放进去炖40分钟左右。
6.然后把毛豆放进去一起炖,炖至毛豆熟。
7.最后把苦瓜倒进去,煮至苦瓜软时放盐调料。
8.放鸡精和葱叶即可出锅。