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芹菜
3根魔芋
500g瘦肉
50g姜
适量糖
适量生抽
适量生粉
适量芝麻油
适量花生油
适量盐
适量鸡精
适量
1.把魔芋切成丝。
2.瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。
3.锅里倒入花生油先把瘦肉炒出来盛起待用。
4.继续倒花生油爆炒姜然后倒入芹菜。
5.当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。
6.两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放少许盐、糖、鸡精、芝麻油勾生粉芡即可。