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土豆
500g鸡蛋
1个淀粉
300g
油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量五香粉
适量
1.准备适量的土豆和鸡蛋,把土豆皮削干净
2.把土豆檫成土豆丝 ,备用
3.在找一个鸡蛋 ,把鸡蛋打在土豆丝的碗里
4.然后在加上调料,适量的 盐 五香粉 胡椒粉 和鸡精
5.在找适量的干淀粉 ,放到土豆丝里,搅拌起来
6.然后用手蘸着面粉,把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼
7.上锅热油,等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸
8.一面煎好了 ,用筷子翻个个,把另一面也煎制成金黄色,既可以出锅了