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草鱼头
700g花生
30g桂圆肉
20g红枣
12个清水
适量姜片
适量1.食材:草鱼头、花生、桂圆肉和红枣。
2.将花生洗净,浸泡1小时。
3.将红枣和桂圆肉洗净,灼烫一下。
4.热油锅,放入姜片和鱼头,煎至双面微黄。
5.倒入滚烫的热水,旺火煮5分钟。
6.全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚后,关火。
7.整锅倒入电炖锅中,放入浸泡好的花生。
8.盖锅盖,通电,大火。
9.炖2.5小时左右,即可断电。
10.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦