月子营养餐食谱：紫薯如意卷

1.面粉200g，前一晚蒸熟的紫薯适量，白糖适量。

2.一茶匙的酵母大约是3克，用温水化开

3.将绵白糖倒入面粉中拌匀

4.加入酵母水

5.划拉成絮状

6.揉成光滑的面团后盖上保险膜在温暖的地方饧发2小时

7.饧发好后再揉排气

8.擀成面饼状

9.切成条后涂上紫薯泥

10.两边相对卷起

11.蒸锅垫纱布，将面胚一个个排入，要留出空间

12.冷水上锅蒸10分钟。我预留空间不够大，有点挤了

13.取出后切成块状即可食用