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青椒
400g猪肉
150g油
适量盐
适量辣椒
适量花椒
适量蚝油
适量生粉
适量1.青椒洗净切块
2.锅中放入水,煮开
3.放入青椒焯水,加些盐,可以使菜保持绿色
4.变色后,控干水分,待用
5.油热后,放入花椒和辣椒,爆香
6.准备好花椒和辣椒
7.猪肉切片用盐,生粉拌匀
8.放入肉片翻炒
9.肉变色后,放入青椒,翻炒
10.加些蚝油调味
11.翻匀出锅