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小黄鱼
2条
油
适量盐
适量葱花
适量蒸鱼豉油
适量1.小黄鱼从冰箱里面拿出来解冻。洗干净,去掉内脏
2.葱花和姜片准备
3.鱼身上斜着划上几刀,可以更入味。在鱼身上用盐均匀抹上,再放几片姜片。多放点。
4.蒸鱼豉油准备
5.淋到鱼身上,腌制10分钟左右
6.放入锅里蒸5分钟左右。
7.鱼拿出来放在一边,锅里热油,抓紧时间爆香葱花
8.把鱼上面的汤汁到掉一点
9.重新加入点蒸鱼豉油,把葱油淋到鱼身上,一道葱油小黄鱼就完成了。