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月子营养餐食谱:枣泥汤圆

发布时间:2024/9/25人气:185

  • 主料:
  • 糯米粉

    200g
  • 藕粉

    50g
  • 红枣

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    适量

1.红枣提前浸泡10分钟,然后清洗一下

2.放入锅中,加入适量清水大火煮制30分钟

3.将糯米粉分成两份,1份150g,一份50g

4.150g的糯米粉加入藕粉混合

5.50g的糯米粉倒入适量清水搅拌

6.合成粉团

7.分成等量的小剂子

8.锅里放适量清水大火煮开,将小剂子放入锅中煮制浮起捞出

9.倒入装有糯米粉和藕粉的碗里

10.用手揉合

11.不停的搓揉,揉粉团的过程中如果觉得太干了,可以加适量温水

12.完全揉合成粉团

13.红枣煮好捞出去核,放入料理机里加入3-4汤匙水,开启料理机打成枣泥

14.加2汤匙白糖拌匀

15.粉团分成等份的小剂子,按扁,舀适量枣泥,小心收口

16.做成汤圆状

17.逐个做好

18.锅里放适量清水,大火烧开,将汤圆放入锅中煮至浮起即可捞出食用





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