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面粉
500g鸡蛋
1个白糖
100g
油
适量
1.食材:面粉500克 鸡蛋一个 白糖100克 植物油
2.把面粉里加鸡蛋,白糖加植物油50克
3.和成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜膜盖上,醒30分钟以上,再揉揉,再醒一会
4.把醒好的面团,分成小剂子
5.再擀成长片,用切刀去不整齐的边,再分别切成长型的大方片;这片要比油条大和厚一些,
6.再把两片叠在一起,再扭扭
7.热锅凉油,加酥馓坯
8.炸至两面金黄色捞出
9.沥干油放凉后食用