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糯米粉
200g澄粉
30g可可粉
10g
紫薯馅
适量
1.将糯米粉、澄粉混合,加入温水,揉成面团,分成一大一小两份。
2.将小的一份加入可可粉。
3.揉成棕色面团。
4.将大的白色面团分成四份,小的棕色面团分成三份。
5.取白色的压扁。
6.棕色的同样压扁,放在白色的上面,以此类推,全部重叠
7.切成小块。
8.取一块小面,将切面压扁。
9.包入紫薯馅。
10.搓成长形如石头状的汤圆。
11.锅中煮熟即可。