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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 月子营养餐食谱:牛奶杏仁片排包

月子营养餐食谱:牛奶杏仁片排包

发布时间:2024/10/9人气:234

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 牛奶

    130g
  • 辅料:
  • 杏仁片

    适量
  • 3g
  • 酵母

    3g
  • 奶粉

    15g
  • 细砂糖

    30g
  • 黄油

    20g
  • 鸡蛋

    30g

1.1.高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入盆内揉成面团。

2.2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团,

3.3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。

4.4.一个约60克,分成8个面团松弛10分钟。

5.5.先把面团擀成牛舌状

6.6.从一侧慢慢卷起,捏紧收口处,搓成长条,长度和烤盘宽度差不多。

7.7.把搓好的面团条放在烤盘里铺好,距离均匀。

8.8.放至温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右,表面金黄即可。





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