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高筋面粉
125g牛奶
60g黄油
30g
白砂糖
15g盐
适量酵母
半勺鸡蛋液
15g1.蔓越莓用温水泡半小时
2.泡好的蔓越莓,可以用刀稍微切小
3.准备所有材料
4.细砂糖放牛奶里面拌匀
5.然后打入打散的蛋液中
6.放一小勺酵母,搅拌均匀后备用
7.高筋面粉里面加入适量盐
8.再放入软化了的黄油
9.用手抓拌均匀
10.调好的牛奶蛋液慢慢淋入面粉中
11.搅拌均匀后,合成面团
12.面团用手压成饼
13.上面放上蔓越莓
14.把蔓越莓包裹在里面
15.然后放入碗中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上
16.第二天早上取出擀成稍厚的饼
17.用模具压出形状
18.放到烤盘上,刷上蛋液 烤箱提前预热180度,烤十五到二十分钟即可