您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:家常麻辣豆腐
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:家常麻辣豆腐
豆腐
300g豆瓣酱
50g瘦肉
50g
油
适量盐
适量麻椒粒
5g淀粉
适量胡椒粉
2g干红辣椒
3g小葱
5g鸡精
2g姜粉
2g
1.材料:豆腐 瘦肉 麻椒粒 淀粉 干红辣椒 豆瓣酱 姜粉 小葱 胡椒粉 鸡精 盐
2.豆腐切小丁
3.把豆腐加开水里加盐烫烫捞起
4.小葱洗净切末 ,干红辣椒用凉水泡泡,切碎,瘦肉切小丁,用淀粉盐香油腌制一会
5.锅内倒入油烧7成热,将麻椒粒投入油中,炒出香味,捞出,
6.下豆瓣酱干红辣椒炒出香味
7.加入瘦肉丁翻炒
8.加豆腐
9.翻炒均匀,
10.加水鸡精姜粉炒均匀,煮2-3分钟
11.调味后加入湿淀粉勾芡,出锅后撒上胡椒粉和小葱末就好了