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大米
200g
油
适量盐
适量蚝油
1大勺生抽
1小勺小土豆
2个金针菇
1袋海鲜菇
400g红彩椒
50g葱花
适量白糖
1小勺老抽
1小勺培根
100g黑胡椒粉
1小勺
1.米饭洗好后,加入适量的水(比平时焖饭的水稍微少点),泡20分钟后放入微波炉焖
2.土豆去皮洗净
3.海鲜菇切成小块
4.土豆、金针菇切成小块
5.培根切成小条
6.锅内加油翻炒培根
7.培根煸炒出香味后加入土豆丁翻炒3分钟
8.加入海鲜菇、金针菇、老抽、盐、水炖至土豆7分熟
9.米饭焖至7分熟后倒入炖好的土豆和蘑菇,把切成丁的红彩椒撒到上面,放到微波炉中把米饭焖熟
10.碗内放老抽、耗油、糖、黑胡椒粉,少加一点凉白开,调成碗汁
11.米饭焖熟后倒入碗汁搅拌均匀就可以开饭了