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豌豆
100g面粉
100g油
适量盐
适量鸡精
适量清水
适量1.豌豆。
2.剥皮取豌豆粒,清洗干净放入碗中待用。
3.用打拌器打成豌豆泥。
4.兑入一点清水和匀。
5.好了鸡精。
6.放入适量的盐调味。
7.放入面粉。
8.如上次加水不够的话,现在再加少许水,和成面糊状。
9.上煎锅,锅中放入适量的油。
10.倒入豌豆面糊。
11.用铲子迅速摊平成饼状。
12.开始煎饼。
13.一面煎好后,再煎另一面。
14.两面煎至熟透即可出锅。
15.上桌。