月子营养餐食谱：油面筋炒西兰花

1.西兰花拆成小朵，清水洗净后再淡盐水浸泡10分钟，以充分去除农药残留。

2.开水焯烫一下，一是口感更好，而是进一步去除农药残留

3.葱姜蒜和辣椒切碎

4.锅中放油炒香葱姜蒜和辣椒

5.放入油面筋

6.加适量的水，盖上锅盖把油面筋焖软

7.然后加入西兰花

8.加适量盐

9.再放一些蒜末，放入蚝油

10.翻炒均匀即可出锅