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西兰花
400g腐乳
4块油
适量盐
适量姜丝
适量红辣椒丝
适量料酒
适量蒜片
适量1.所需材料:西兰花、红辣椒、腐乳、姜、蒜
2.西兰花洗净,切小朵,汆水,沥水;腐乳放小碗中搅碎;红辣椒切丝;姜切丝;蒜切片。
3.热锅温油,下蒜片爆香。
4.倒入西兰花炒片刻,盛出。
5.另起热锅热油,下姜丝爆香。
6.点料酒
7.下腐乳和红辣椒丝炒香
8.然后下西兰花炒匀关火装碟
9.带着椒香,腐乳香的西兰花上桌啦。