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西兰花
400g玉米
150g辣椒
1个蒜
30g葱
适量姜
适量橄榄油
适量蚝油
适量盐
适量鸡精
适量1.将西兰花分成小朵洗净
2.锅里放清水,加入几滴橄榄油,水开下入西兰花焯熟。
3.放入凉水里把焯熟的西兰花冰一下。
4.葱、姜、蒜洗净,切片备用。
5.炒锅放食量橄榄油,下入葱、姜、蒜爆香。
6.加入玉米粒翻炒,同时放入蚝油、盐和十三香。
7.玉米熟后,放入焯熟的西兰花翻炒均匀入味,加入鸡精即成。