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腊肠
2根西兰花
100g豆腐泡
50g
油
适量盐
适量鱼露
适量糖
适量香油
适量
1.豆腐泡对角切开,方便入味儿。
2.西兰花处理干净后焯水2-3分钟。
3.腊肠切薄片,小葱切成葱花。
4.锅内不放油,先小火将腊肠内的油逼出
5.加一点油,油热后炒先葱花,放豆腐泡,加适量盐、糖、鱼露翻炒。
6.最后放入西兰花,翻炒几下,点香油出锅