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瘦肉
100g西红柿
2个牛肉肠
150g菜苔
100g葱
30g
油
适量蒜
适量生抽
适量淀粉
适量盐
适量
1.原料图。
2.葱切段，其它原料切片。
3.瘦肉加淀粉和生抽。
4.拌匀腌制。
5.锅里下油爆香葱白和蒜片。
6.下菜苔和牛肉肠翻炒。
7.加水，放西红柿同煮。
8.水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。
9.煮至肉片变色，下少许盐调，撒上葱叶出锅。