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西红柿
一个番茄沙司
50g鸡蛋
两个西葫芦
50g米饭
150g
油
适量盐
适量葱
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量蚝油
适量水
适量1.鸡蛋打散放入料酒、盐少许,西红柿、葱切碎。
2.葱放入鸡蛋液里,西红柿切碎,西葫芦备好。
3.把西葫芦切丁,备好番茄沙司待用。
4.把鸡蛋液上油锅炒出。
5.盛出待用。
6.再另起油锅,炒西葫芦丁。
7.放入酱油、蚝油、鸡精翻炒,兑入水,盖上锅盖焖一会。
8.再放入西红柿丁在锅里翻炒。
9.再放入米饭翻炒。
10.放入番茄沙司翻炒。
11.放入炒好的鸡蛋翻炒。
12.翻炒过后,关火、出锅。
13.上桌。