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大骨头
山药
薏米
盐
姜
香叶
八角
桂皮
花椒
1.大骨头剁开，洗净，入冷水锅中飞水。
2.飞水后洗净加入适量水及香料放入锅中。
3.大火烧开小火炖一小时后加入薏米。
4.煮20分钟后加入山药块。
5.煮制山药软烂加盐调味即可。
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