月子餐食谱：红烧猪肠鸡蛋菜汤面

1.猪肠冲洗干净后切成几段方便清洗，加入盐和生粉搓洗干净

2.再把里面翻出来，也用盐和生粉搓洗干净，然后冲洗干净

3.处理好的猪肠、准备的材料

4.锅里加入适量的水、猪肠、葱花、姜片、料酒

5.大火煮，焯水

6.焯水后捞起冲洗干净

7.锅里下油烧热，加入八角、姜片、迷迭香、葱白、蒜头炒香

8.再加入猪肠炒干水分

9.加入一汤匙料酒

10.加入适量生抽翻炒均匀

11.再加入2茶匙十三香

12.和两汤勺老抽

13.翻炒均匀

14.加入适量的水，再加入黄片糖，

15.大火煮开，转小火50分钟

16.直到水分差不多收干

17.稍凉后用干净的剪刀剪成小块

18.再翻炒均匀即可

19.准备汤面材料

20.锅里加入适量的水煮面

21.煮好的面捞起，水倒掉

22.锅里重新加入清水煮开，加入切好的大白菜

23.煮开后，磕入一个鸡蛋

24.用筷子搅拌均匀

25.下盐调味

26.把煮好的鸡蛋菜汤倒入面里

27.再加入猪肠、辣椒酱、香菜、葱花即可