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生菜
400g猪肉
150g油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量生粉
适量蒜头
适量1.生菜摘好洗净
2.猪肉剁碎,加盐拌匀
3.热锅下油,将猪肉先爆炒至仅熟后盛起
4.原锅再下油,爆蒜头后将生菜倒入翻炒
5.加少许水和盐将生菜煮熟后盛起
6.原锅再下油,将爆炒过的猪肉倒进去,加生抽、蚝油调味后再加生粉水勾芡
7.然后将生菜铺在碟底,面上淋上肉末和酱汁即可