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西红柿
鸡蛋
生菜
淀粉
盐
1.鸡蛋打入碗内搅散。
2.西红柿切片待用。
3.锅置火上加入水烧开,放入西红柿和盐煮至水略微变色,西红柿变软。
4.然后放入生菜,再放入水淀粉。
5.当淀粉稍煮开,汤变粘稠时,把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。
6.看到鸡蛋开始凝固时,用锅铲搅拌均匀即可。
7.这是出锅的汤。
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