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牛肉
150g莴笋
1根胡萝卜
1根
油
适量盐
适量料酒
适量黑胡椒粉
适量生粉
适量姜
适量1.牛肉切片,加盐,料酒,色拉油,黑胡椒粉,生粉拌匀
2.腌制10分钟,让牛肉入味
3.姜切末,莴笋去皮切片,胡萝卜也一样
4.莴笋,胡萝卜焯水,水里放点盐,淋上几滴色拉油
5.捞出沥水
6.热油,下姜末煸香
7.倒入牛肉片滑炒至八分熟
8.倒入莴笋,胡萝卜翻炒
9.最后,盐,鸡精调味即可出锅