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鸡腿骨
300g香菇
50g白菜
100g
香油
适量盐
2g葱
适量姜
适量鸡精
2g
1.把鸡骨洗净,焯水。
2.把焯水的鸡骨,加入冷水的汤锅中。
3.大火烧开,用勺子撇去血末。
4.加入葱姜,转小火,煲至1小时。
5.香菇洗净切成片。
6.白菜切成块。
7.把香菇片加入鸡骨汤锅中,煮至10分钟。
8.再加入白菜继续煮至1分钟。
9.加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。