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白菜
500g白萝卜
400g油
适量盐
适量鸡蛋
适量五香粉
适量孜然粉
适量葱
适量姜
适量小麦面粉
适量1.萝卜擦丝,白菜切碎,撒上盐,腌一会儿,至出水。
2.稍微挤一下水份,不用挤太干。
3.葱,姜切好。
4.入葱,姜。
5.孜然粉适量。
6.花椒粉适量。
7.入鸡蛋一个。
8.入面粉适量。搅和匀。
9.调好的馅。
10.手揉成丸子,油热后,入锅。要小火慢炸,丸子才好炸透。
11.入锅的丸子,炸好的,靠边控油,新揉好的丸子添加进来,炸好的丸子捞出。就可以吃了。