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白菜
300g猪肉
250g油
适量盐
适量蚝油
适量酱油
适量味精
适量葱姜
适量1.猪肉馅加盐 蚝油 味精顺一个方向搅拌上劲。
2.团成肉丸。
3.肉丸入锅煮锅蒸15分钟。
4.白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
5.白菜切成条。
6.起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
7.加酱油炒。
8.肉丸入锅炒,炒均匀盖上锅盖烩一会儿。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。