产妇坐月子食谱：咖喱盖浇饭

1.将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。

2.将洋葱洗干净切成丁。

3.将鸡胸肉洗干净切成丁。 备好咖喱块。

4.倒入油30g热锅。

5.将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。

6.再将切成丁的洋葱入锅翻炒。

7.加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。

8.将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。

9.用小火炖煮至咖喱成稠糊状。

10.将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。