产妇坐月子食谱：老醋茄子

1.准备好材料

2.先把茄子这样切开，蒂不要切断

3.在翻过来切，切成十字花刀

4.切好就是这样的

5.把切好的茄子上锅蒸至软烂，大概10分钟

6.准备好香菜切碎，蒜切碎备用

7.蒸好的茄子放在盘中摆好，撒上香菜和蒜末

8.锅中加入一勺老醋

9.一勺酱油

10.一勺白糖

11.加一勺水，烧开

12.开锅后淋入适量水淀粉

13.汤汁粘稠后浇在茄子上即可