您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:黄金南瓜肉卷
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:黄金南瓜肉卷
面粉
300g南瓜
1/4块油
适量熟肉
适量苏打
适量面碱
适量1.南瓜洗净切小块,放微波炉里微熟,趁热碾成泥
2.将南瓜泥和老面头放进面粉里用清水和面
3.面团和好后放在温暖的地方饧发
4.面团发好了
5.再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味,再放少许干面粉揉匀
6.揉成光滑面团后再进行第二次饧发
7.趁饧面的时间把熟肉剁碎,因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
8.将饧好的面擀成面皮
9.再涂抹一层植物油
10.均匀的铺满肉碎
11.从一头卷起
12.卷成长条状
13.用刀切开
14.锅中坐水,凉水入锅
15.盖盖,大火上汽后转中火蒸15-20分即可