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紫菜
5g干花蛤
10g糯米
50g大米
50g油
适量盐
适量葱
1颗姜
适量1.备好食材:糯米和大米各50克,干花蛤10克,紫菜5克,葱一颗,姜一块。
2.干花蛤和紫菜冲洗干净、泡水,葱切花,姜切末。
3.将糯米和大米洗干净,放适量的水,将高压锅调制到粥档加压煮。
4.取一炒锅,加少量的油,先下葱姜炸香。
5.再将花蛤倒下去。
6.翻炒两下,再加盐调味,离火。
7.当高压锅解压后,打开锅盖,将紫菜投入搅均。
8.再下炒好的花蛤,盖锅再煮开就好了。
9.盛入碗里根据个人口味撒点胡椒或滴点香油调味。