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白菜叶
200g香菇
100g粉丝
50g虾仁
20g鸡蛋
120g
油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量香菜
适量淀粉
适量蚝油
适量
1.白菜切10公分宽,只要叶子,烧开水汆一下断生
2.粉丝剪成7、8公分长,也用开水汆一下捞起
3.鸡蛋打散煎成蛋饼切丝
4.香菇泡后切薄片,用炒锅炒熟,并放酱油盐调好味
5.所有的东西准备好啦,就开始做白菜卷
6.把粉丝、鸡蛋丝、香菇片放到白菜叶上
7.卷起来,做好一个再做下一个
8.把所有的白菜卷做好啦放盘里
9.虾仁切碎,用炒锅放油炒香,放酱油 、蚝油、盐、糖炒,用湿淀粉勾欠,淋上香菜和葱淋到白菜卷上。