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羊肉
500g饺子皮
600g大葱
250g
油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量鲜抽
适量姜
适量麻油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量辣椒油
适量1.准备好食才
2.羊肉洗净剁碎
3.放姜末,盐,糖,鸡精
4.放料酒,鲜抽,胡椒粉
5.放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.
6.大葱洗净切碎,加入羊肉
7.搅拌均匀
8.买现成的饺子皮.包锅贴
9.冷锅放油,放上锅贴
10.放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟
11.不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花
12.大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可
13.浇上辣油即可