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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:韭菜三鲜馅馅饼

产妇坐月子食谱:韭菜三鲜馅馅饼

发布时间:2024/10/6人气:257

  • 主料:
  • 中筋面粉

    500g
  • 虾仁

    200g
  • 鸡蛋

    200g
  • 韭菜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 橄榄油

    10ml
  • 鸡精

    3g

1.面粉用开水200ml边倒边搅,再倒入100g的冷水搅拌均匀,醒10分钟

2.韭菜洗净,剥出虾仁待用,鸡蛋打散待用

3.把蛋液倒入烧热油的锅里,用筷子快速搅拌成碎快

4.虾仁剁成虾蓉

5.韭菜切细段

6.为防止韭菜出水先倒入橄榄油搅拌均匀

7.步骤3、4、5的食材倒入一起放入鸡精

8.放入盐调味

9.醒好的面搓成长条揪成剂子

10.擀成饼皮

11.像包包子一样包成包子形状后按扁成饼

12.摆放在饼铛里烙好一面金黄色就可以翻面

13.再继续烙至这一面成金黄色大约3分钟,两面烙6分钟也就熟了





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