您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:蒜蓉虾肉蒸丝瓜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:蒜蓉虾肉蒸丝瓜
丝瓜
200g虾仁
50g油
适量盐
适量淀粉
适量蒜
适量蒸鱼豉油
适量
1.丝瓜去皮,切成两厘米左右的段。
2.把丝瓜泡在盐水中,一是为了入味,二是为了防止氧化变色。
3.蒜切成末。
4.锅内放多一点的油,油烧热后浇在蒜蓉上。
5.蒜蓉里加盐拌匀。
6.虾仁去肠剁成泥。
7.将丝瓜一端切面沾上干淀粉,然后抹上虾泥。
8.丝瓜摆入盘中,上面再放上蒜蓉。
9.入锅大火蒸4、5分钟,出锅淋上蒸鱼豉油。