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虾仁
200g黄瓜
100g胡萝卜
100g
油
适量盐
适量鸡精
适量味极鲜
适量鸡蛋清
适量米酒
适量1.虾仁去壳挑去虾线，用米酒和蛋清腌制15分钟
2.黄瓜和胡萝卜洗净切削块，用水焯熟
3.腰果是超市买的
4.姜洗净切末
5.锅烧热，放少许油
6.放姜末煸香，放虾仁翻炒
7.放入黄瓜和胡萝卜片翻炒
8.放入腰果翻炒
9.调味
10.盛出，慢慢享用