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虾仁
胡萝卜
莴苣
葱
姜
盐
1.鲜虾去壳。胡萝卜，莴苣洗干净。
2.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份
3.再把虾仁焯水，时间只要一会儿
4.热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒
5.倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精
6.芶芡下就好了
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