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三文鱼
400g海带
100g豆芽
100g鸡蛋液
1个橄榄油
适量胡椒粉
适量十三香
适量蘑菇精
适量儿童酱油
适量酱油
适量葱
适量淀粉
适量盐
适量五月香酱
适量1.自然解冻好的三文鱼块。
2.海带洗净,做成海带扣准备待用。
3.豆芽洗净后泡水待用。
4.洗干净后,将三文鱼切碎。
5.加入适量的葱末。
6.鸡蛋取青液入盆中。
7.加适量胡椒粉。
8.加适量盐。
9.加适量十三香。
10.加适量蘑菇精。
11.加适量橄榄油。
12.加适量儿童酱油。
13.加适量干淀粉。
14.用筷子顺时针一个方向搅拌。
15.搅拌到很粘稠的时候就可以了,揉成自己喜欢的鱼圆形状。
16.锅内坐适量水,大火烧至温热,不用开锅。
17.水温后便可下入鱼圆,待开锅后将表面的浮末撇干净。
18.将洗好的海带和豆芽一共放入锅中。
19.加一点海鲜酱油调色。
20.最后加适量的酱便可出锅享用了。