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草鱼
油
盐
豆豉
辣椒
芹菜
味精
1.鲜草鱼，
2.清理干净取少许切块，切点芹菜提香，切点辣椒提辣，黑豆豉少许。
3.豆豉用水化开，
4.先煎鱼，
5.均匀地撒上精盐，
6.油煎，
7.两面煎黄，
8.放进辣椒和芹菜炒匀，
9.倒进化开的豆豉水，
10.煮二分钟，
11.调点味精，
12.烧开装盘。
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