产妇坐月子食谱：家常红烧鲈鱼

1.把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。

2.姜丝，辣椒末，花椒待用

3.煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 （我太心急，时间不到就翻面，所以煎得不太好看。）

4.加入开水大火烧

5.烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，香菜末

6.等汤汁微微收浓，装盘