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草鱼
剁椒
油
盐
香菜
老酒
葱
蒜
1.草鱼洗净,切片
2.锅烧热,加入适量油
3.加入葱 蒜 爆锅
4.加入鱼片,翻炒
5.加入适量老酒,去腥
6.加入少许清汤,炖开
7.放入剁椒
8.烧开后,即可出锅了
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