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鹌鹑蛋
油
盐
面糊
1.鹌鹑蛋煮熟去壳,
2.放进烧好油的锅里油炸,
3.炸黄,
4.捞出待用。
5.面糊加蛋液,盐合匀。
6.放进冷却好的蛋裹上一层面糊,
7.再放进油锅里油炸,
8.炸香,
9.即成。
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