产妇坐月子食谱：苦瓜青

1.准备苦瓜

2.准备瑶柱

3.皮蛋剥壳备用

4.苦瓜去头尾，去囊，洗净

5.苦瓜切成薄片

6.加上适量的盐，混匀一下

7.大火烧开水，关火，放入苦瓜，加入凉水

8.大火烧开水，放入瑶柱和鸡汤，中火滚5分钟

9.放入苦瓜

10.中火滚5分钟后，加入皮蛋，捣碎，再滚1分钟即可