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熟花生仁
200g
奶酪粉
40g白砂糖
15g蜜红豆
适量
1.将花生仁放入预热200度的烤箱中层,烤焙8分钟
2.用手搓去花生仁外的红衣
3.将花生仁、白砂糖和奶酪粉倒入干磨杯中
4.快速打磨大约10秒钟,将干磨杯取下
5.接着把粘附在杯壁上的花生粉晃均匀
6.接着将其打磨至细微的碎小颗粒状,将花生粉倒入碗中,用勺子搅拌至松散
7.取20克左右倒入模具中,再放入适量的蜜红豆,接着再倒入20克花生粉
8.9.用一只盘子倒扣在月饼模上,反手放置在案板上,用力按压月饼模
9.将脱模后的花生奶酪酥依次放入盒中即可