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低粉
100g黄油
60g细砂糖
30g全蛋液
25g葱花
10g盐
2g1.黄油室温软化切小块
2.葱叶切碎末备用
3.将黄油打发至颜色变浅
4.分次加入糖打匀
5.再分次加入全蛋液,每拌匀一次再加下一次
6.全部搅打均匀
7.盐和低粉混合筛入盆中
8.用橡皮刮刀拌至无干粉状
9.拌匀后加入葱花
10.和成面团
11.搓成圆柱形状,装入保鲜袋入冰箱冷冻半小时
12.将冻好的圆柱面团取出切成0.3cm厚的片
13.码入烤盘,烤箱175度预热,中层烤15分钟即可