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皮蛋
番薯嫩叶
油
盐
大蒜
黄酒
蘑菇精
1.准备食材
2.皮蛋先放入水里煮熟,然后冲凉剥壳
3.番薯叶切小段,大蒜切碎,皮蛋切粒
4.锅里油热后先煸香大蒜
5.放入皮蛋中小火翻炒至外皮发皱
6.放入番薯叶大火快炒
7.放入盐,黄酒适量炒匀
8.放入蘑菇精适量炒匀出锅
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