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皮蛋
3个内酯豆腐
1盒芝麻油
适量盐
适量生抽
适量白醋
适量葱
适量辣椒
适量姜
适量蒜
适量花生米
适量
1.皮蛋
2.内酯豆腐
3.花生米,买市场上的即可
4.葱姜蒜切末
5.皮蛋切瓣,葱姜蒜切末备用
6.切块
7.花生米碾碎
8.调汁,忘了拍,很简单。只要将切花的葱姜蒜末加入小碗中,再加入适量的生抽、白醋、糖辣椒搅拌均匀,最后淋上一点花生油。
9.盘子里先放豆腐,边上一圈放皮蛋,豆腐上面撒上调好的汁,最后再加上碾碎的花生米,即可。