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鸭腿
2只口蘑
30g白玉菇
30g
葱
15g姜
5g盐
5g白胡椒
2g白酒
3ml
1.鸭腿斩块洗净。
2.鸭块放入碗中加入葱姜,盐,白胡椒粉,白酒拌匀腌制3个小时。
3.口蘑洗净切片。
4.白玉菇洗净。
5.腌制好的鸭块放入汽锅底部。
6.再放上一层口蘑和白玉菇。
7.再放上一层鸭块和蘑菇。
8.汽锅盖盖放在砂锅上面,用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处,大火上汽转小火煮1个半小时即可。